EL ALCOHOL: QUE ES MEJOR LA CERVEZA O EL VINO? ES RECOMENDABLE?

Un ejemplo: una persona que consume 6 cervezas al día, es exagerado.

 

Una cerveza contiene 330ml de 4,8%

330ml*4,8 ml/100ml = 15,84 ml*0,8g/ml = 12,672 g de alcohol *7 Kcal/ 1g (cantidad de Kcal que tiene el alcohol) = 88,704 Kcal

88,704*6 = 532,224 Kcal

 

 

 

Hay muchos estudios y profesionales que recomiendan para los hombres dos copas de vino y para las mujeres una copa de vino diaria porque contiene una pequeña cantidad de vitaminas de grupo B, sustancias antioxidantes, es vasodilatador, protege al corazón ya que tiene efectos cardiovasculares beneficiosos, incrementa los niveles de colesterol bueno, y muchos más. Pero si se toma en exceso produce calorías vacías y se podría llegar al alcoholismo. El vino natural tiene un 9% en grado de alcohol, diferenciando la variedad que ahí.

Mejor cerveza que vino? Arriba hemos detallado los beneficios de vino, pero y que pasa con la cerveza. Es una bebida fermentada a partir de lúpulo, cebada malteada, levadura y agua. Con una cantidad en etanol (tipo de alcohol) que oscila desde un 0,5% a 11% dependiendo del tipo de cerveza. También al igual que el vino contiene vitaminas del grupo B, compuestos fenólicos, minerales (K, P o Mg), fibra soluble pero es poco significativo. A diferencia del vino tiene una mayor concentración en lo que se conoce como extracto seco residual, es decir, los azucares.
Es decir, que respondiendo a la respuesta anterior es mejor el vino que la cerveza en cuanto a que tiene menos cantidad de azúcar. Pero en cuanto al alcohol es preferible una cerveza con menos alcohol que un vino con más.

Es recomendable? personalmente no, no sabemos a ciencia cierta que cantidad exacta de vino debemos consumir para que sea beneficioso y aunque hubiera una aproximación no todos los humanos somos iguales. Habría que diferenciar entre hombres y mujeres y dentro de esa diferencia no todo el mundo tolera de igual manera el alcohol.

Según el ejemplo planteado anteriormente, el alcohol ya sea del vino, cerveza, ron, ginebra y demás nos aporta más cantidad de calorías que un bistec de ternera.

Mucha gente me pregunta o me cuestiona que cual es el mejor alcohol para tomar un día que se sale de fiesta o en un evento, NINGUNO.